Urządzenie wielofunkcyjne HP OfficeJet J3680 przeznaczone dla biur domowych i małych firm, które potrzebują w pełni wyposażonego faksu z wbudowanym telefonem oraz możliwości łatwego i niezawodnego drukowania, kopiowania i skanowania w kolorze. Posiada ono wszystkie zalety w pełni wyposażonego faksu, a więc wygodny wbudowany telefon oraz łatwe drukowanie, kopiowanie i skanowanie w kolorze. Drukowanie i kopiowanie możliwe jest z prędkością do 20 str./min w czerni i 14 str./min w kolorze, natomiast obsługa wielostronicowych dokumentów, za pomocą automatycznego podajnika dokumentów na 20 arkuszy.
     Laserową jakość czarnego tekstu oraz grafikę i zdjęcia o żywych kolorach zapewniają oryginalne atramenty HP 21 i HP 22. Użytkownik ma wyboru standardowe oryginalne wkłady atramentowe HP lub opcjonalne wkłady atramentowe o dużej pojemności HP 21XL umożliwiające uzyskanie 2,5 razy więcej wydruków w czerni. Drukarka wyposażona jest w funkcję HP Smart Web Printing, która umożliwia łatwe drukowanie stron internetowych bez obcinania krawędzi. Do ekonomicznego drukowania zdjęcia o żywych kolorach przeznaczony jest wkład kolorowy o zwiększonej pojemności jest nim wkład trójkolorowy HP 22XL. Faks posiada modem o przepustowości 33,6 Kb/s, pamięć faksu sięga 200 stron, pamięć telefonu to 100 numerów szybkiego wybierania, możliwe jest skanowanie dokumentów do poczty elektronicznej