Drukarka HP Officejet Pro 8500 pozwala na druk, faksowanie, skanowanie, kopiowanie, funkcje sieciowe, zapewniając przy ty znakomitą jakość druku w czerni i w kolorze oraz bardzo niskie koszty druku w przeliczeniu na stronę. HP Officejet Pro 8500 umożliwia drukowanie i kopiowanie z prędkością do 35 str./min w czerni i 34 str./min w kolorze w trybie Draft, posiada standardowy podajnik na 250 arkuszy. Drukarka umożliwia dodatkowo automatyczny druk dwustronny.
    Używając indywidualnych wkładów z atramentami pigmentowymi HP 940, można uzyskać na wydrukach bogate, żywe kolory i ostry tekst laserowej jakości oraz wymieniać tylko te tusze, które się zużyły. Przy drukowaniu w kolorze możemy uzyskać rozdzielczość optymalizowana do 4800 x 1200 dpi na papierze HP Advanced Photo, rozdzielczość wejściowa do 1200 x 1200 dpi. Drukarka wyposażona jest w procesor taktowany zegarem 384 MHz i posiada wbudowane 32MB pamięci RAM. Zapewnia ona profesjonalną jakość druku gwarantującą efektowny wygląd dokumentów biurowych oraz koszt wydruku jednej strony niższy nawet o 50% w porównaniu z drukarkami laserowymi. Współużytkowanie drukarki HP 8500 jest możliwe dzięki wbudowanym opcjom sieci przewodowej lub bezprzewodowej, oraz możliwość druku z dowolnego miejsca dzięki rozwiązaniu HP ePrint